{"product_id":"blafenad-tonfiskbuk-i-smor","title":"Blåfenad Tonfiskbuk i Smör","description":"\u003cp\u003eDetta är den mest dekadenta burken i hela sortimentet. Den blåfenade tonfisken är fetare och ännu finare jämfört med den långfenade tonfisken.\u003c\/p\u003e\n\u003csection data-turn=\"user\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-1\" data-turn-id=\"5d037979-edd1-4533-a8ea-c3d6489dcea1\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-(--header-height)\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-2\" data-turn-id=\"request-WEB:f94029f4-3735-4c6e-9592-4861bdb789d7-0\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" dir=\"auto\" data-message-id=\"054bdde3-491b-49a5-9d2d-39e7c8832f9d\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-end=\"261\" data-start=\"0\"\u003eTonfiskbuken, eller Ventresca som den även kallas, är dessutom den mest exklusiva delen en den blåfenade tonfisken. Tillverkad enligt traditionella metoder och med hängivenhet är varje burk ett litet gastronomiskt mästerverk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"507\" data-start=\"263\"\u003eFiskens höga grad av marmorering ger en intensiv och sofistikerad smak samt en smörig konsistens som skiljer den från fiskens andra delar. Det saftiga köttet och de fina lagren gör detta till den verkliga juvelen av blåfenad tonfisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"800\" data-start=\"509\"\u003eNär tonfisken anländer tar Los Peperetes ut buken och tillagar den med precision för att bevara dess saftighet. Därefter rengör de och separerar varje del för hand och fyller därefter burken med exklusivt smör från mejeriet Airas Moniz i Lugo i Galicien. Smöret tillverkas av råmjölk från gårdens egna Jerseykor. Grädden får syras naturligt i 24 timmar innan den kärnas till smör, vilket ger en djupare och mer komplex smakprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"800\" data-start=\"509\"\u003eVi rekommenderar att värma burken i ett vattenbad med hett vatten i ca två minuter innan den öppnas. Helst kokhett, så var försiktig när du tar upp burken ur badet. Se även till att det inte finns kvar något vatten på locket när du öppnar, så det riskerar att blandas med produkten. Smöret i burken smälter och blir flytande vilket framhäver tonfiskens rika smak på allra bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57160364196188,"sku":"RO12072","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/2535\/1260\/files\/blafenad_tonfisk_smor.png?v=1774379652","url":"https:\/\/tins.se\/products\/blafenad-tonfiskbuk-i-smor","provider":"Tins.se","version":"1.0","type":"link"}