Tonfisk Tarantello i Olivolja
159 SEK
Hoppa till produktinformation
I lager
Tonfisk Tarantello i Olivolja
159 SEK
Mer om produkten
Tarantello är den åtråvärda delen av den långfenade tonfisken som ligger mellan filén och buken. Dess tjocklek och fetthalt gör den extra lämpad för konservering. Som vanligt med Alalungas burkar, är smaksättningen pricksäker. Fisken har en lagom sälta och framhävs av den högkvalitativa olivoljan.
Fisken går att servera som den är med en skiva bröd eller med fördel som en del av en lyxig tomatsallad med tunt skivad lök.
VIKT & Innehåll
Tillverkning
Artesanos Alalunga drivs avde två bröderna Alvaro och Pablo. De prioriterar kvalitet framför kvantitet och håller därför produktion till en mängd som de kan kvalitetssäkra. Fisken fångas i Kantabriska havet.
Frakt
Vi jobbar hårt för att skicka din beställning så snart som möjligt. När din order har skickats får du ett e-postmeddelande med ytterligare information. Leveranstiderna varierar beroende på var i landet du befinner dig. Postnord är vår primära logistikpartner. Räkna med leveranstid på 2-4 arbetsdagar från beställning.
Relaterade produkter
Alalunga
Den norra delen av den Iberiska halvön har burit en stark konservtradition sedan 1800-talet. Alalunga tar avstamp i just den historien – men stannar inte där.
Med respekt för hantverket och med hjälp av modern gastronomisk teknik utvecklar de produkter som tidigare aldrig konserverats på burk. Produkterna innehåller både salsa och grytbaser med lokal förankring. Och de konserverar fiskar som förtjänar en plats i finrummet.
Varje burk är resultatet av månader av research, provlagning och finjustering. Målet? Att förena djup, traditionell smak med precision och nytänkande.
Alalunga vill inte bara göra konserver. De vill förändra hur vi ser på konserverad fisk. Att tala om konserv ska vara att tala om kvalitet, ursprung och hantverk. Om havets sälta, kraft och elegans – förpackat i en burk som är redo att öppnas, delas och njutas.
För dig som uppskattar konserverad fisk med tydlig identitet, gastronomisk ambition och ett starkt ursprung är Alalunga ett självklart val.